เซซามิน (Sesamin) คืออะไร?

สารธรรมชาติจากเมล็ดงา ที่ได้รับความสนใจจากนักวิจัยทั่วโลก

──────────────── ✦ ────────────────

──────────────── ✦ ────────────────

เซซามินกับหัวใจ

 ศึกษาใน : การทบทวนงานวิจัย (Review) และการวิเคราะห์อภิมาน (Meta-analysis)

 หัวข้อ : สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

 กลุ่มตัวอย่าง : รวบรวมงานวิจัยในเซลล์ สัตว์ทดลอง และการศึกษาทางคลินิกในมนุษย์

⏳ ระยะเวลาศึกษา : รวบรวมงานวิจัยหลายปีจากหลายประเทศ

⭐ สรุปผลลัพธ์สำคัญ

เซซามินมีฤทธิ์ ต้านอนุมูลอิสระและลดการอักเสบ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญของโรคหัวใจและหลอดเลือด อีกทั้งมีหลักฐานว่าช่วยสนับสนุนการทำงานของหลอดเลือด ลดความดันโลหิต ลด LDL-Cholesterol และอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในระยะยาว อย่างไรก็ตาม ยังควรมีการศึกษาทางคลินิกเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลในประชากรที่หลากหลาย

เซซามินกับสมอง

 ศึกษาใน : การทบทวนงานวิจัย (Systematic Review)

 หัวข้อ : สุขภาพสมองและระบบประสาท

 กลุ่มตัวอย่าง : รวบรวมงานวิจัยในเซลล์ สัตว์ทดลอง และข้อมูลก่อนการศึกษาทางคลินิกในมนุษย์

⏳ ระยะเวลาศึกษา : ทบทวนงานวิจัยที่ตีพิมพ์หลายปี

⭐ สรุปผลลัพธ์สำคัญ

เซซามินมีฤทธิ์ ต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และลดการตายของเซลล์ประสาท อาจช่วยปกป้องสมองจากความเสื่อม สนับสนุนสุขภาพสมอง และชะลอกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสันได้ อย่างไรก็ตาม ยังต้องมีการศึกษาทางคลินิกในมนุษย์เพิ่มเติม เพื่อยืนยันประสิทธิผล

เซซามินกับข้อเข่า

 ศึกษาใน : เซลล์กระดูกอ่อนมนุษย์ (Human Osteoarthritis Chondrocytes)

 หัวข้อ : ข้อเข่าเสื่อม (Osteoarthritis)

 กลุ่มตัวอย่าง : เซลล์กระดูกอ่อนจากผู้ป่วยข้อเข่าเสื่อม

⏳ ระยะเวลาศึกษา : งานวิจัยระดับห้องปฏิบัติการ

⭐ สรุปผลลพธ์สำคัญ

งานวิจัยพบว่า "เซซามิน" มีศักยภาพในการช่วยลดการอักเสบและปกป้องกระดูกอ่อน ซึ่งเป็นกลไกสำคัญที่เกี่ยวข้องกับโรคข้อเข่าเสื่อม อย่างไรก็ตาม หลักฐานนี้ยังอยู่ในระดับงานวิจัยก่อนการนำไปใช้รักษาในทางคลินิก และยังต้องมีการศึกษาในมนุษย์เพิ่มเติม

เซซามินกับการอักเสบ

 ศึกษาใน : งานทบทวนงานวิจัย (Review), เซลล์ และสัตว์ทดลอง

 หัวข้อ : ฤทธิ์ต้านการอักเสบและการควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน

 กลุ่มตัวอย่าง : รวบรวมงานวิจัยในเซลล์ สัตว์ทดลอง และข้อมูลทางคลินิกที่มีอยู่

⏳ ระยะเวลาศึกษา : ทบทวนงานวิจัยหลายปี

⭐ สรุปผลลพธ์สำคัญ

งานวิจัยพบว่า เซซามินมีศักยภาพในการลดการอักเสบ โดยช่วยยับยั้งการทำงานของ NF-κB และลดการสร้างสารก่อการอักเสบ เช่น TNF-α, IL-1β และ IL-6 พร้อมทั้งช่วยลดความเครียดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นกลไกสำคัญที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังหลายชนิด

เซซามินกับมะเร็ง

 ศึกษาใน : งานทบทวนงานวิจัย (Review), เซลล์ และสัตว์ทดลอง

 หัวข้อ : ศักยภาพของเซซามินต่อการยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็ง

 กลุ่มตัวอย่าง : รวบรวมงานวิจัยจากมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งเต้านม ปอด ตับ ลำไส้ใหญ่ ต่อมลูกหมาก และปากมดลูก

⏳ ระยะเวลาศึกษา : ทบทวนงานวิจัยที่ตีพิมพ์หลายปี

⭐ สรุปผลลัพธ์สำคัญ

งานวิจัยก่อนคลินิกพบว่า เซซามินมีศักยภาพในการยับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง กระตุ้นการตายของเซลล์ (Apoptosis) ลดการอักเสบ และอาจช่วยยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งผ่านหลายกลไกทางชีวภาพ อย่างไรก็ตาม หลักฐานส่วนใหญ่ยังอยู่ในระดับเซลล์และสัตว์ทดลอง ยังจำเป็นต้องมีการศึกษาทางคลินิกในมนุษย์เพิ่มเติม

เซซามินกับตับ

 ศึกษาใน : สัตว์ทดลอง

 หัวข้อ : การปกป้องตับและลดการเกิดพังผืดในตับ

 กลุ่มตัวอย่าง : หนูทดลองที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดภาวะพังผืดในตับ (Liver Fibrosis)

⏳ ระยะเวลาศึกษา : 8 สัปดาห์

⭐ สรุปผลลัพธ์สำคัญ

เซซามินช่วยลดการอักเสบ ลดความเครียดจากอนุมูลอิสระ เพิ่มการทำงานของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ (SOD และ GSH-Px) ลดค่า ALT, AST และช่วยลดการเกิดพังผืดในตับ โดยเกี่ยวข้องกับการยับยั้งการทำงานของ NF-κB ซึ่งเป็นกลไกสำคัญของการอักเสบ

เซซามินกับผิวพรรณ

ศึกษาใน : งานวิจัยในเซลล์ สัตว์ทดลอง และงานทบทวนวรรณกรรม

หัวข้อ : สุขภาพผิวและการชะลอความเสื่อมของผิว

กลุ่มตัวอย่าง : เซลล์ผิว หนังสัตว์ทดลอง และหลักฐานจากงานวิจัยก่อนคลินิก

⏳ ระยะเวลาศึกษา : รวบรวมหลักฐานจากงานวิจัยหลายฉบับ

⭐ สรุปผลลัพธ์สำคัญ

งานวิจัยพบว่า เซซามินช่วยลดความเสียหายของเซลล์ผิวจากรังสี UV ลดการอักเสบ ลดการสร้างอนุมูลอิสระ (ROS) และช่วยลดการสลายคอลลาเจน พร้อมทั้งอาจช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยจากแสงแดด (Photoaging) ผ่านการยับยั้งการทำงานของ NF-κB, MAPK และ MMPs ซึ่งเป็นกลไกสำคัญของผิวเสื่อมจากแสงแดด

เซซามินกับการ

ต้านอนุมูลอิสระ

 ศึกษาใน : เซลล์และสัตว์ทดลอง

 หัวข้อ : การต้านอนุมูลอิสระ (Oxidative Stress)

 กลุ่มตัวอย่าง : เซลล์ Caco-2 และหนูทดลองที่มีภาวะลำไส้อักเสบ

⏳ ระยะเวลาศึกษา : งานวิจัยระดับห้องปฏิบัติการ

⭐ สรุปผลลพธ์สำคัญ

เซซามินช่วยกระตุ้นระบบป้องกันอนุมูลอิสระของร่างกายผ่านการกระตุ้น Nrf2 เพิ่มการสร้างเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ ลดการเกิด Reactive Oxygen Species (ROS) และช่วยลดความเสียหายของเซลล์จากภาวะ Oxidative Stress ได้

จากงานวิจัยระดับนานาชาติ สู่งานวิจัยเซซามินของนักวิจัยไทย

ศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ

อีกหนึ่งมุมของงานวิจัยเซซามินจากประเทศไทย

รับฟังบทสัมภาษณ์และผลงานวิจัยเกี่ยวกับเซซามิน กระดูก ข้อ และเซลล์ ผ่านรายการโทรทัศน์

รายการ "บ่ายนี้มีคำตอบ"

เจาะลึกบทสัมภาษณ์เกี่ยวกับงานวิจัยสารสกัดเซซามิน

รายการ “ข่าววันใหม่”

อีกมุมของผลงานวิจัยเซซามินจากนักวิจัยไทย

“ถึงตรงนี้ทราบทั้งข้อมูลงานวิจัยระดับโลกและผลงานวิจัยของคนไทยแล้ว อยากรู้ไหมว่า ‘เซซามิน’ ต่างจากงาดำและน้ำมันงาอย่างไร?”

เซซามินแตกต่างจาก “งาดำ” และ “น้ำมันงา” อย่างไร?

งาดำ น้ำมันงา และเซซามิน ไม่ใช่สิ่งเดียวกัน

ทำไมผู้เชี่ยวชาญจึงไม่แนะนำให้รับประทานน้ำมันงาเป็น"ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร"

รับชมคำอธิบายจาก ศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ